しいたけ塩45g入✖︎25本　料理の味方 ! 大分県の土産に ふりかけ 原木乾椎茸　しいたけ塩45g入

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乾しいたけの天然の旨味で、料理がすごくおいしくなります。
【しいたけ塩】は令和4年度大分県産品セット商品開発支援事業で採択された商品です。
http://ecodpack.com/oitashiitakeumashio.html
【開発の経緯】
当社は大分県で、うどん店を経営しています。天然の昆布のグルタミン酸と、いりこ、うるめのイノシン酸でとる、だしは化学調味料不使用で旨味には自信があります。ところが、大分県椎茸農協の、200℃でプレス殺菌した乾燥椎茸パウダーの旨味成分の天然のグアニル酸のしいたけ旨パウダーをふりかけましたら、各種うどんの味があがり、後味がたいへんよくなりました。
そこで、料理は「塩の使い方で決まる!」と言われますが店自慢の壱岐の藻塩との配合で、ふりかけタイプの【しいたけ塩】にして商品化しました。

麺類、おにぎり、焼鳥、焼魚、天ぷら、ゆで玉子など、様々な料理に振りかけると乾椎茸と藻塩の旨味で更に美味しくなります。
／　賞味期限　製造日起算1年(常温)／　内容量　　45g✖︎25本入