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日本初！「クリームオブライスパウダーネリカK」1kg

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日本初！ネリカ米入り高アミロース米粉「クリームオブライスパウダーネリカK」1kg
(1食20g水200cc 時、50食分のプリン粥が出来ます。ダイエット、嚥下食、デザートにどうぞ)
⬛️商標登録（第6955896号）完了、安心・安全な独自ブランドとして保護

大分県の健康・自然・防災食開発企業、株式会社エコデパック（代表取締役社長重岡孝士）は、2025年9月26日に大阪万博で開催された杵築市ネリカ米収穫祭にて、アフリカ・ジンバブエとブルンジ関係者向けに試食されたネリカ米の加工食品の高アミロース米粉「クリームオブライスパウダーネリカK」の　初回予約販売を開始しました。
限定1,000袋（1kg入り）で、
2025年11月(10月末)〜順次出荷予定です。
* ネリカ米入り高アミロース米粉 従来の主食米粉に比べアミロース含量が高く、ねばりが少ない特徴。消化吸収がゆるやかで、ジムでのボディメイクや日々の食事にも取り入れやすい米粉です。
* 添加物ゲル化剤不使用・米100%の自然由来の米のとろみです。 高齢者向け、介護施設、災害備蓄食にも適しています。加熱後に冷えると自然にゲル化するため、料理やデザートの幅も広がります。
* 簡単調理 3〜6分の電子レンジ加熱で、とろみのある食事やドリンク、デザート（プリン粥）簡単です。
* 災害時対応力 停電時でも大鍋で弱火で加熱すれば大量調理可能。
* 国内生産・品質保証 大分県内米粉工場で製粉し、既存品とブレンド。

代表コメント（重岡孝士社長）
「熊本地震の湯布院の病院や、コロナ発生蔓延時の高齢者施設では停電で、ミキサーが使えず、粘る主食米の炊飯や粥化に手間がかかりました。酵素やゲル化剤を使った調理工程を削減し、調理時間や人件費を節約。停電時でも安心して提供できる効率的な選択肢です。家庭でもミキサー購入、洗浄も不要、洗米水も不要です。」
参考報道・引用
* NHK大分「大阪万博に向けネリカ米収穫祭」（2025年9月22日） https://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/20250922/5070022444.html
* NERICA研究結果
https://agri.mynavi.jp/2023_10_25_243997/
* 農研機構　高アミロース米粉情報サイト
https://www.naro.go.jp/project/results/5th_laboratory/nfri/2022/22_001.html
https://komeko.jihs.go.jp/voice/specialist/20210510155851.html