お試しセット 限定30セット 2人前 福鬼担々ラーメンセット

¥ 1,000

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大分県国東市の桜王豚のとん骨ベースの、県産豚ひき肉と胡麻をたっぷり入れた手作り100%スープと全粒粉配合生麺との冷凍セット
ラーメンと担々麺のハイブリッド !
麺マニア垂涎 !
100パーセントの店のスープを冷凍しました。
だからご家庭で店と同じ味がお楽しみいただけます。
アレルゲン/小麦・豚・鶏・落花生・ごま (えび・卵を使用し他の製品も製造しています。) ◆賞味期限は要冷凍-18℃以下で製造日より3ヵ月です。
こだわりの生麺の冷凍です。冷凍焼けしないように、早めにお召し上がりください。
◆1食あたりに、たんぱく質が33g入っています。
上記の表参照(公益社団法人 大分県薬剤師会調べ)
たんぱく質は私の故郷の大分空港がある国東(くにさき)市安岐町産の桜王豚のゲンコツ骨にも含まれますが、スープの中にたっぷり入っている
大分産の豚のチマキ(スネ肉の粗挽き・・・
ゴロゴロした肉肉しい肉感がある美味しい挽肉です)と、宇佐市の養鶏場の新鮮な鶏のセセリ肉(焼き鳥で美味しい部位)と皮がたっぷりついた頸骨(首)から摂れるコラーゲンたんぱくと、たくさん入れた胡麻に含まれるたんぱく質です。
■美味しい味にすることを最優先にしましたので塩分でしっかり味付けしています。
■塩分を控えたい場合・・・
1食分のスープの量をお好みで減らし(裏ごしで美味しい挽肉は麺の上に残し)
残りのスープをタッパー等に入れ余熱を取って冷凍してください。
再調理、加熱時にご飯をいれると担々雑炊としてたいへん美味です。
■福鬼の角が入った
やみつきになる鮮やかな赤いラー油は
容器に移し替えて、お好みで少しずついれてください。いろんな料理に使える香り高い美味しいラー油です。
■大分県の別府市にはアジアからの留学生がたくさん居ますが2001年当時、鉄輪茶寮で国際交流パーティーをよく開催しておりその際、留学生たちから、このラー油は万能調味料として
『ふるさとの味がする!』と愛されていました。
玉子かけご飯や、丼ものにもあいます。
  食べるラー油が流行する前から
あすかうどん日出店の食卓で人気でした。
ラー油だけの販売も多くの店のお客様からのご要望で商品化を視野に入れています。
■食物繊維が多い全粒粉(小麦の表皮、胚芽、胚乳を全部粉にしたもの)を10%配合しています!
麺の味、香りをお楽しみください !
http://ecodpack.com/